En glassfabrik som drivs med… glass!

Hellendoorn är en pittoresk liten stad i den holländska provinsen Overijssel. Den är inte världskänd bland glassätare runt om i världen men vi anser att det är dags att ändra på den saken.

Okej, The Chunkinator är kanske inte bokstavligen magisk. Det rör sig inte om trollspön och att dra fram kaniner ur hattar. Men vad den gör är att den gör Ben & Jerry's till världens första glasstillverkare med en fabrik som drivs av glassbiprodukter. Om det inte är magi så får vi kalla det vetenskap istället.

The Chunkinators riktiga namn är BIOPAQ®AFR Biodigester och, som du säkert redam har gissat, är det en anaerobisk flytreaktor. Den har en tank som med 24 miljarder naturliga mikroorgansmer vars jobb är att förvandla avfallsprodukter och restvatten till biogas, som används för att driva fabriken.

Vi skulle kunna prata hur länge som helst om hur fantastiskt allt det här är och om hur The Chunkinator passar in i fabrikens GreEnergy-projekt, men låt oss istället ta ett steg tillbaka och höra vad Arjan Vloon har att säga:

”The Chunkinator ger Ben & Jerry's möjlighet att förvandla en avfallsprodukt till en resurs för företaget och generera vår egen energi.”

Vi håller med Arjan Vloon om att det här är spännande saker. Fram till idag har The Chunkinator genererat tillräckligt med energi för att producera över 7,5 miljoner liter glass. Om man skulle ställa alla de glasspaketen på rad skulle de sträcka sig från New York till Florida!

Hos Ben & Jerry's är vi stolta över att göra den bästa möjliga glassen på det bästa möjliga sättet. Med The Chunkinator som banar väg mot en förnyelsebar framtid blir det bästa möjliga sättet bara bättre och bättre.