Eric Fredette lever, andas och drömmer om god mat. Vår extraordinära smakguru, även känd som "Den arge kocken", är en mästare på att skapa fantastiska ätbara skapelser. Det kommer från årtionden av kulinariska upplevelser på jobbet och hemma. "Jag har aldrig haft ett jobb som inte har haft med mat att göra", säger Eric.
Eric skapar fantastiska glasskapelser på Ben & Jerrys och åker ofta hem till sin amerikanska bondgård för att laga mat till vänner och grannar, som vid det här laget vet att man i Erics hus får en garanterat god måltid. "Det känns självklart för mig att komma hem och fortsätta göra det jag älskar att göra", säger Eric.
Hans koppling till mat går på djupet, från hönsen i hönshuset som förser honom med färska ägg, till hans passionerade forskning av mattrender, utforskning av internationella restauranger och hans ständiga experimenterande med nya ingredienser. Eric är utan tvekan en expert, och det är till nytta för oss alla. Erics passion har lett till vissa genombrott när det gäller smakskapelser, som nya Ben & Jerry's-glassar.
Kolla in hans berättelse:
5 Ben & Jerry’s Flavours On a Mission
Some flavours were made for the pure joy of eating ice cream. Others — like these 5 — have an ulterior motive: driving progressive change through activism.
Läs mer - 5 Ben & Jerry’s Flavours On a Mission Läs mer
The 18 Best Flavour Suggestions of All Time
Hats off to our fans, who are always dreaming up unbelievable and sometimes downright hilarious suggestions for new flavours. Here are the best fan suggestions of all time.
Läs mer - The 18 Best Flavour Suggestions of All Time Läs mer
QUIZ: Are You A Ben Or A Jerry?
When our co-founders started churning up delicious ice cream way back in 1978, their quirky chunks and swirls made it the talk of the town. Take the quiz to find out if you’re a total Ben or a perfect Jerry!
Läs mer - QUIZ: Are You A Ben Or A Jerry? Läs mer
Recipe: Vegan Layered Pint Cake
Start saving your pint containers! This layered vegan cake is perfect for strolling around the neighborhood or relaxing on the couch.
Läs mer - Recipe: Vegan Layered Pint Cake Läs mer
Quiz: How Well Do You Know Ben & Jerry's Trivia?
You know your favourite Ben & Jerry's flavour, but do you know all about the fun, quirky, and interesting tidits from Ben & Jerry's history? Take our quiz to see if you're a super fan!
Läs mer - Quiz: How Well Do You Know Ben & Jerry's Trivia? Läs mer