5 Saker Du Inte Visste Om Half Baked!
Om du inte har smakat den, har du helt enkelt inte levt livet fullt ut.. Men hur mycket vet du egentligen om denna hjältemodiga smak?
Läs mer - 5 Saker Du Inte Visste Om Half Baked! Läs merSmakguru Kirsten Schimoler: Utforskare med en seriös passion för mat
April 1, 2015
Kirsten Schimoler har förverkligat drömmen (att utveckla nya smaker på Ben & Jerry's) sedan 2009. Kirsten förklarar att tekniskt sätt är hon en vetenskapsman, men det hon egentligen gör är "att leka med maten".
"Vi smakgurus är egentligen lite egendomliga", säger hon. "Det finns en anledning till att vi kallar det Bisarr & D istället för R&D." Kirsten menar att smakgurus ser annorlunda på världen ... och på mat. De kan tänka sig helt unika kombinationer av smaker som andra inte skulle drömma om att försöka sig på. När det fungerar är det ren magi.
Kirsten backar upp sin kreativitet i köket med tunga doser av forskning. "Inspirationen kommer från allt möjligt", säger Kirsten. Hon reser världen runt på trendresor för smakexperter. Från gryningen till fram på småtimmarna ska hon utforska restauranger, bagerier, godisbutiker och cocktailbarer och leta efter sin nästa stora smakidé.
Läs mer om Kirstens väg till drömjobbet i vår senaste berättelse om smakgurus:
Recent Entries
5 Saker Du Inte Visste Om Half Baked!
8 Times Ben & Jerry's Really Fudged Up
Edible Cookie Dough Recipe
QUIZ: Are You A Ben Or A Jerry?
From Cows to Cocoa: Our Linked Prosperity Business Model Works to Ensure Our Ingredient Producers Get Their Fair Share
5 Saker Du Inte Visste Om Half Baked!
8 Times Ben & Jerry's Really Fudged Up
Perfection schmerfection. We’ve had our fair share of gaffes over the years, and luckily we can still laugh at them.
Läs mer - 8 Times Ben & Jerry's Really Fudged Up Läs mer
Edible Cookie Dough Recipe
Do the dough! Whip up this edible chocolate chip cookie dough recipe for straight-to-the-dough snacking — or grab a bag of Cookie Dough Chunks for even easier euphoria.
Läs mer - Edible Cookie Dough Recipe Läs mer
QUIZ: Are You A Ben Or A Jerry?
When our co-founders started churning up delicious ice cream way back in 1978, their quirky chunks and swirls made it the talk of the town. Take the quiz to find out if you’re a total Ben or a perfect Jerry!
Läs mer - QUIZ: Are You A Ben Or A Jerry? Läs mer
From Cows to Cocoa: Our Linked Prosperity Business Model Works to Ensure Our Ingredient Producers Get Their Fair Share
From milk and cream to cocoa, vanilla, and sugar, there are a lot of ingredients that go into your pint of Ben & Jerry’s ice cream. Our linked prosperity business model has a goal of ensuring that everyone who has a hand in making that pint gets their fair share.
Läs mer - From Cows to Cocoa: Our Linked Prosperity Business Model Works to Ensure Our Ingredient Producers Get Their Fair Share Läs mer