Kirsten Schimoler har förverkligat drömmen (att utveckla nya smaker på Ben & Jerry's) sedan 2009. Kirsten förklarar att tekniskt sätt är hon en vetenskapsman, men det hon egentligen gör är "att leka med maten".
"Vi smakgurus är egentligen lite egendomliga", säger hon. "Det finns en anledning till att vi kallar det Bisarr & D istället för R&D." Kirsten menar att smakgurus ser annorlunda på världen ... och på mat. De kan tänka sig helt unika kombinationer av smaker som andra inte skulle drömma om att försöka sig på. När det fungerar är det ren magi.
Kirsten backar upp sin kreativitet i köket med tunga doser av forskning. "Inspirationen kommer från allt möjligt", säger Kirsten. Hon reser världen runt på trendresor för smakexperter. Från gryningen till fram på småtimmarna ska hon utforska restauranger, bagerier, godisbutiker och cocktailbarer och leta efter sin nästa stora smakidé.
Läs mer om Kirstens väg till drömjobbet i vår senaste berättelse om smakgurus:
QUIZ: Which Flavor is Your Perfect Fall Companion?
Time to get cozy with a scoop of your favorite fall ice cream flavor! Take the quiz to find your perfect seasonal flavor companion.
Läs mer - QUIZ: Which Flavor is Your Perfect Fall Companion? Läs mer
RECIPE: Chocolate Peanut Butter Ice Cream Slices
A slice of heaven for peanut butter lovers! Whip up this recipe for Chocolate Peanut Butter Ice Cream Slices and impress your whole crew.
Läs mer - RECIPE: Chocolate Peanut Butter Ice Cream Slices Läs mer
10 Unconventional Ice Cream Toppings That Will Blow Your Mind
No one has ever accused us of being conventional. When you’re over hot fudge and sprinkles, try these 10 sensational ice cream toppings that you probably wouldn't have even thought of.
Läs mer - 10 Unconventional Ice Cream Toppings That Will Blow Your Mind Läs mer
4 Steps For Making Flawless Ice Cream Pies
Summertime is the perfect time to impress a crowd with a delicious ice cream pie. The best part? They could not be easier to make. And with an almost unlimited number of ways to customize them, you’ll never make the same one twice.
Läs mer - 4 Steps For Making Flawless Ice Cream Pies Läs mer
Here’s Why Ben & Jerry’s Is Taking Direct Climate Action Instead of Going “Carbon Neutral”
The only thing that’s going to mitigate climate change is direct action. Here’s why companies need to focus on cutting their own greenhouse gas emissions instead of making dubious carbon-neutrality claims.
Läs mer - Here’s Why Ben & Jerry’s Is Taking Direct Climate Action Instead of Going “Carbon Neutral” Läs mer