Kirsten Schimoler har förverkligat drömmen (att utveckla nya smaker på Ben & Jerry's) sedan 2009. Kirsten förklarar att tekniskt sätt är hon en vetenskapsman, men det hon egentligen gör är "att leka med maten".
"Vi smakgurus är egentligen lite egendomliga", säger hon. "Det finns en anledning till att vi kallar det Bisarr & D istället för R&D." Kirsten menar att smakgurus ser annorlunda på världen ... och på mat. De kan tänka sig helt unika kombinationer av smaker som andra inte skulle drömma om att försöka sig på. När det fungerar är det ren magi.
Kirsten backar upp sin kreativitet i köket med tunga doser av forskning. "Inspirationen kommer från allt möjligt", säger Kirsten. Hon reser världen runt på trendresor för smakexperter. Från gryningen till fram på småtimmarna ska hon utforska restauranger, bagerier, godisbutiker och cocktailbarer och leta efter sin nästa stora smakidé.
Läs mer om Kirstens väg till drömjobbet i vår senaste berättelse om smakgurus:
This Is Our Favorite Hack for Hot Chocolate Perfection
You won't believe this, but there's a hack for making hot chocolate even better. And yes, it involves ice cream. Duh.
Läs mer - This Is Our Favorite Hack for Hot Chocolate Perfection Läs mer
Ben & Jerry’s Is Fighting for Climate Justice, One Scoop at a Time
Climate change could lead to the loss of some of our favorite ice cream ingredients. But even worse, it’s already devastating marginalized and frontline communities. Learn more about what we’re doing to reduce our impact and fight for climate justice.
Läs mer - Ben & Jerry’s Is Fighting for Climate Justice, One Scoop at a Time Läs mer
We couldn’t fit in because we were made different
We couldn’t fit in because we were made different
Läs mer - We couldn’t fit in because we were made different Läs mer
3 Cool Milkshake Hacks for a Chill Summer
What’s better than a milkshake on a hot summer day? A fancy milkshake that will impress your friends. We’ve got 3 recipe hacks for the coolest way to chill.
Läs mer - 3 Cool Milkshake Hacks for a Chill Summer Läs mer
Vi kräver en förändring i hur Sverige hanterar hbtqi-asylsökande! Här är varför!
Hos Ben & Jerry’s det självklart att ingen människa ska bli orättvist behandlad på grund av sin sexuella läggning, könsidentitet eller uttryck. Kom med oss och kräv förändring för hur Sverige hanterar hbtqi-asylsökande!