Mjölk & Grädde: Producerad På Bästa Möjliga Vis

Någonsin funderat över vart mjölken och grädden i din Ben & Jerry´s kommer ifrån? Då ska vi nu introducera dig för vårt alldeles egna Caring Dairy-program!

Här på Ben & Jerry´s är vår vision att alltid producera fantastisk glass på bästa möjliga vis. Då över hälften av innehållet i varje glassförpackning innehåller mjölk och grädde, lägger vi mycket omtanke och energi på hur dessa råvaror tar sig från kohagen ner i vår glass. Redan i vår begynnelse hämtade Ben & Jerry sin mjölk och grädde från lokala bönder som de visste väl tog väl hand om sina kossor och som arbetade med ett hållbart jordbruk.

Om vi snabbspolar till 2016, har vi precis samma tankar och tillvägagångsätt då som nu när vi införskaffar våra mejeriprodukter. Och det är just här som Caring Dairy-programmet fyller sin funktion. 

Caring Dairy

Caring Dairy är ett unikt program som hjälper mjölkbönder till en mer hållbar verksamhet på deras bondgårdar. Utvecklat av ledande akademiker, djurskyddsgrupper, veterinärer och lantbrukare är Caring Dairy ett program hela tiden utvecklas och optimeras för att förhålla sig till de allra nyaste teknikerna inom jordbruk och mejeriproduktion. 

Lyckliga kossor, lyckliga bönder och en lycklig planet

Med tre huvudfokus; lyckliga kossor, lyckliga bönder och en lyckliga planet innefattar Caring Dairy-programmet alla aspekter av mjölkproduktion. Vi tror att centralt för en hållbar mjölkproduktion är följande; hur vi behandlar mjölkkon, hur vi nyttjar marken vi odlar på och välfärden för mjölkbonden och hans familj. Vi säkerställer och följer upp på samtliga tre områden och vi arbetar hela tiden med att få bönderna att förbättra sina metoder. Detta för att optimera och effektivisera marken som används, förbättra hälsan hos mjölkkorna och för att öka den tid som bönderna tillbringar tillsammans med sina familjer.

Hur fungerar det?

Alla mjölkbönder rapporterar resultat regelbundet så vi vet om programmet lever upp till sin vision om lyckliga kossor, lyckliga bönder och en lycklig planet. Efter att all data har analyserats av oss använder vi den sedan för att skapa stödprogram för bönderna, ofta i form av workshops tillsammans med experter, på de områden där det krävs förbättring så att vi tillsammans kan bli ännu bättre på att arbeta med en mer hållbar mejeriproduktion genom hela kedjan. 

Ett bra mejeripris

De smarta hjältarna på Compassion in World Farming var så imponerade av vårt program att de 2011 tilldelade oss Good Dairy Award, vilket vi stolt kan säga att vi än idag har kvar! Om du skulle vilja läsa mer om vårt Caring Dairy-program, tryck här.