Make-Ahead Ice Cream French Toast
Läs mer - Make-Ahead Ice Cream French Toast Läs merKossor Kan Också Dansa!
I mars varje år händer det något väldigt spektakulärt på bondgårdarna i Nederländerna...
Allt eftersom vädret blir torrare och temperaturen stiger blir marken också kompakt nog att stå emot både gummistövlar och välplacerade hästhovar. För mjölkbönderna är detta ett tecken på att vintern har passerat och att det gröna gräset och blommorna bara inom några veckor kommer täcka alla ängar – våren är äntligen på väg!
Kosläppet!
Om än mer exalterade över att våren har kommit än bönderna är förmodligen deras kossor, som spenderat i princip hela det långa, regniga och kalla vinterhalvåret inomhus. De svartvita Holstein-mjölkkorna är angelägna om att lämna sin ladugård och ja, vi kan verkligen säga att de gör så med stil!
På väg ut till kohagarna “lunkar en del medan andra hoppar högt, springer snabbt och har andra galna upptåg för sig, det ser nästan precis ut som att de dansar” säger Laura van Geel, vår Social Mission Manager för Beneluxländerna. Men det finns mer att vinna för dessa damer än att bara få utlopp för deras inre ballerina.
Sanna flockdjur som de är, tillbringar de också tid att inrätta en ny hierarki. En hierarki som de kommer att behålla hela sommaren ut.
Tilltalar hela familjen!
”Kosläppet är ett speciellt tillfälle för bönderna och deras familjer” berättar Grietsje Hoekstra, Sustainability Manager på CONO. ”Vanligtvis hjälper alla i familjen till under denna dag, för att försäkra sig om att kohagen är iordninggjord och att staketet är på plats och intakt. Det är underbart att se barnen när det föser ut korna från ladugården för första gången på säsongen.”
Kornas beteende när de får komma ut i hagen för första gången på året är ett tydligt tecken för oss att dessa djur är absolut gladast när de är utomhus. Och det är just därför som all mjölk som används i vår euforiska glass kommer från bondgårdar som är en del av vårt Caring Dairy-program. Vilket försäkrar oss om att dessa kossor får spendera sin tid utomhus om dagarna. För att få reda på mer om vårt Caring Dairy-program, klicka här.
Peace, Love & Kodans!
Yup, you read that right! All it takes is two ingredients to make moist and delicious ice cream bread perfect for dessert or a pre-dinner snack.
Läs mer - 2-Ingredient Ice Cream Bread Läs merWho should you give your heart to this Valentine’s Day? Your true love, or your favourite tub of Ben & Jerry’s? Take the quiz to find out.
Läs mer - QUIZ: Love Or Ice Cream? Läs mer