You could call this recipe cookies, cupcakes, cupcookies, or anything you like—but don't miss out on this Veganuary delight.
Läs mer - Vegan Cookie Cups Läs merGlowee: Omvandlar naturligt ljus
"Tänk om vi inte skulle behöva el för att producera ljus?" Va?! Låter det omöjligt? Enligt våra franska vinnare av Join Our Core 2015 är det ingen konst... Medan världens fokus har varit att minska utsläppen av växthusgaser för att komma bort från fossila bränslen har företaget Glowee tagit en helt annan riktning.
I en evigt föränderlig värld finns det få saker som vi är hyfsat säkra över kommer fortsätta att vara essentiella för oss: vatten, mat, bostäder och ljus. Glowee uppmärksammade detta och erbjuder nu genom deras revolutionerande produkt, ett sätt att signifikant reducera de ekologiska effekterna av ljusproduktion.
Bläckfiskar Är Inblandade
Genom att använda bioluminiscens har Glowee skapat en ljuskälla som inte ger några utsläpp av växthusgaser. Men biolimi-vad? Okej, då vi inte var helt säkra över vad det var heller kommer här en förklaring direkt från genierna på Glowee; "Bioluminiscens är en kemisk reaktion reglerad av en gen som tillåter levande organismer att producera naturligt ljus - över 90 % av marina organismer är bioluminiscenta (!) som maneter, bläckfiskar, räkor med flera."
För sin produkt har Glowee själva lyckats att odla dessa självlysande bakterier (främst från bläckfisk) och har sedan omvandlat dem till ljus som kan bilda valfri form - coolt va?
Är du fortfarande förvirrad? Vi brukar tänka att Glowee är en lysande, levande trolldeg... Eller det fortfarande känns lite komplext - ungefär som Flubber!
Ett Bättre Val Av Ljus
En bra bit bättre än traditionellt, elektriskt ljus genererar Glowee betydligt mindre värme och har även förmågan att gjutas till vilken form man önskar. Vilket betyder att den i princip kan användas överallt. Tex. så var Glowee lösningen när Paris under 2013 förbjöd elektronisk belysning för nattöppna butiker och kontor. Ljuset är också betydligt mjukare och har därför potential att kraftig minska störande ljus i urbana landskap.
Vad Kommer Här Näst?
Allt eftersom teamet arbetar hårt i labbet med att testa och förfina sin produkt ökar möjligheterna för Glowee att reducera energikonsumtionen ytterligare. De har redan kammat hem en hel drös av utmärkelser och det verkar som att det är stjärnorna (eller kanske mer havet) som de siktar på.
Vi befinner oss i ett kritiskt stadie för vår världs klimat och vi är i ett desperat behov av innovationer som Glowee, tillsammans med globala överrenskommelser, för att snabbt minska koldioxidutsläppen och hålla temperaturen under den kritiska gränsen 2°C.
Som en del av en växande rörelse för socialt företagande visar Glowee att företag kan vara en del av en positiv utveckling. Vi på Ben & Jerry´s känner oss priviligerade över att arbeta tillsammans med Glowee och vi kan inte vänta på vad för nya och spännande innovationer de kommer fram till nästa gång!
This Veganuary, switch up your usual ice cream sandwich recipe with this tasty Cookies on Cookie Dough Non-Dairy version.
Läs mer - Cookies on Cookie Dough Non-Dairy Sandwiches Läs merIt’s been a swirl of a year! These are the flavours our fans scooped up the most in 2022.
Läs mer - Top Ben & Jerry’s Flavours of 2022 Läs mer