Ben & Jerry’s Caring Dairy Trifecta
Vi är fullt övertygade om att god glass inte kan göras av vilken mjölk som helst. Det måste vara bra mjölk. Och bra mjölk definieras inte bara av dess smak, utan också av varifrån den kommer och hur den påverkar livet för alla inblandade i framställningsprocessen. Det inkluderar mjölkbönderna och, ja just det, korna!
Ben & Jerry’s Caring Dairy™-program arbetar med en särskild grupp av familjedrivna mjölkgårdar (över 350 gårdar i USA och i Europa) i deras strävan efter en sund förbindelse mellan jorden, djuren och människorna som tar hand om dem.
1. Jorden
Tänk dig att man strör nötter på toppen av en glass innan man fyller skålen med glass - det skulle inte vara så bra, eller hur?? För att förstå hur man får en förstklassig mjölkgård, måste man börja från grunden. Glada kor behöver frisk jord. Och det innebär att alla Caring Dairy™-gårdar ger en hel del kärlek till jordens välmående, jorderosion, näringsämnen, växtskydd, energianvändning, biologisk mångfald och en hel hög med andra faktorer för att förbättra landets hälsa.
2. Djuren
Vi menar verkligen att vår mjölk kommer från "glada kor", så vi samarbetar med varenda Caring Dairy™-bonde för att skapa en unik plan som uppfyller deras kors behov. Det är enkelt att se hur kor mår (kor kan faktiskt hoppa av glädje!) och många nötkreatur kräver noggrann hantering och ett vakande öga. Det kan handla om att hålla anläggningarna rena, att ge korna mat från handen eller att observera en kos gång, för kor svarar på om de får god vård precis som alla andra varelser på jorden.
3. Människorna
Sist men inte minst - man får inga glada kor utan glada bönder. Vi hjälper Caring Dairy™-bönder att titta på gårdens ekonomi, balansen mellan arbete och fritid, säkerheten på gården, samhällsengagemang och andra faktorer som kan påverka livskvaliteten på farmen och utanför. Som vi brukar säga... Glada kor, Glada bönder, Glad planet... för det är den mjölken vi är gjorda av.