På den gamla bensinmackstiden använde vi en gammal 1800-talsmaskin för
att göra all vår glass. Den största miljöpåverkan vi orsakade var förmodligen
Bens risiga Folka. Under åren vi vuxit har vi noga noterat vår användning av energi, kemikalier,
emballage och avfall.

Återhållsamhet
År 2002 satte vi oss själva på en eko-diet med kontinuerliga förbättringar av effektiviteten i tillverkningen, ny energisnål teknologi och utnyttjande av utsläppsrätter. Två år senare blev vår glassfabrik i Hellendoorn den första i Holland att omvandla 100% av gas- och elanvändningen till 100% förnybar energi (vind, sol, biomassa och vatten) vid tillverkningen. Vi betalar en avgift för denna energi men att rädda planeten tycker vi är ett lovvärt ändamål.

Återanvändning
Den bistra sanningen är att när vi tillverkar glass går en del av den till spillo. Därför började vi 1987 att leverera spillet till en grisfarm i Stowe, Vermont. Grisarna är svintokiga i alla smaker utom Mint Cookie (i själva verket älskar de kakorna men avskyr minten). Nuförtiden gläder vi även grisarna på gården bredvid vår fabrik. De har t o m utvecklat en sån smak för våra frysta blaffor att de vägrar att äta något annat! Just nu undersöker vi om vi kan förbättra återvinningen ytterligare genom att förvandla glass-spillet till energi i en biogas-omvandlare.

Ã…tervinning
Varje år lär vi oss att återvinna mer av vårt fasta avfall. För tio år sen återvann vi 53%, vilket faktiskt sparade oss över en halv miljon kronor! På våra kontor leder det gröna tänkandet till att vi återvinner, använder lågenergilampor och utnyttjar 100% förnybar energi där det är möjligt.