Våra brownies kommer från Greyston-bageriet I New York som anställer och utbildar hemlösa. Vår första beställning från Greyston var på ett par ton, vilket var ganska lite för oss. För Greyston var det en enorm beställning som fick hela deras system att braka ihop. De kunde inte frysa brownie-kakorna tillräckligt snabbt och när de väl anlände till vår fabrik, hade bitarna kladdat ihop till stora 25-kilosklumpar som i stort sett var oanvändbara.

Tillslut hittade vi på en ny smak där vi kunde utnyttja de trasiga brownie-bitarna som återstod efter att vi brutit sönder de stora klumparna - passande nog kallad "Chocolate Fudge Brownie". Idag är det en av våra mest omtyckta smaker över hela världen och vi anlitar såklart fortfarande Greyston-bageriet.

Stiftelsen bakom bageriet har blivit allt starkare med åren och stöttar idag låginkomsttagare med barnpassning, boende, sjukvård och jobbträning i staden Yonkers, New York.